Cách làm sữa chua úp ngược bằng nồi cơm điện vừa đơn giản vừa nhận được thành quả siêu bất ngờ!

Vậy thì cần gì phải đắn đo nữa, cùng Bò Kho Cô Mai vào bếp ngay đi! Để mần ngay một mẻ sữa chua ngon tuyệt vời xua tan cái nắng gắt ngày hè nào nào! Mà bật mí nha, món sữa chua của Cô Mai bất bại ở chỗ là món sữa chua úp ngược mới toanh, ắt hẳn rằng sẽ khiến các chị em nội trợ thích mê bởi sự độc đáo ở những hủ sữa chua “nhỏ và có võ”!

Chưa kể cách thức nấu lại rất đơn giản và giúp chị em có thể tự làm cho mình những mẻ sữa chua úp ngược mọi lúc mọi nơi, được nấu bằng nồi cơm điện đó nha, thôi thì đừng bất ngờ sớm vì cách nấu của Cô Mai nhé, bởi thành quả đến tay sẽ khiến chị em càng bất ngờ hơn nữa cơ!

Nào chúng mình cùng vào bếp ngay thôi nhỉ?

• Cách làm món gà chiên giòn chuẩn vị, chẳng kém cạnh KFC!
• Công thức để có ngay ly trà chanh hương thảo hạt chia dai giòn lạ miệng!
• Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi tan chảy thơm ngon ăn là ghiền ngay!!!

Nguyên liệu của món sữa chua úp ngược chẳng phải bàn cãi vì dễ mua dễ tìm thực sự:

1. 500ml sữa tươi: sữa tươi có đường hoặc không đường đều được, tuỳ vào độ ăn ngọt mọi người thích. Công thức Cô Mai làm dưới đây là chọn sữa tươi có đường nhé!
2. 500ml nước lọc
3. 1 hộp sữa chua ( không đông đá)
4. Nửa hộp sữa đặc ông thọ

Cách làm đơn giản đến không ngờ luôn!

Bước 1:

Pha sữa ông thọ với nước lọc. Dùng đũa khuấy đều cho tan hết, rồi cho vào nồi, đặt lên bếp đun với lửa vừa.

Bước 2:

Cho tiếp vào nồi 500ml sữa tươi đun cùng luôn. Đun cho đến khi sữa sôi lăn tăn rồi nhấc ra để nguội. Dùng thước đo nhiệt độ chuyên dụng đo tầm 50 độ C là được.

Bước 3:

Sau khi sữa nguội còn 50 độ thì đổ hộp sữa chua vào khuấy đều rồi múc ra từng hũ đựng tương ứng. Dùng hũ thuỷ tinh sẽ tiện khi hấp hơn chị em nội trợ nhé.

Bước 4:

Đổ hỗn hợp ra cốc rồi để nguội hẳn ( tầm 40 – 45 phút ). Sau đó xếp lần lượt vào nồi cơm điện để ủ. Cho chút nước ấm vào nồi cơm điện rồi cắm nồi để giữ nguyên nút “warm”

Bước 5:

Và giờ thì chỉ cần ủ 3 – 4 tiếng là xong rồi. Cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản và ăn dần cho ngày hè này thôi nào!

Lưu ý:

Mọi người có thể mix nhiều vị với sữa tươi dạng sữa dâu, sữa cacao,…. để ra nhiều thành phẩm độc đáo hơn.

Bật mí là có thể dùng sữa chua úp ngược cùng dâu, việt quất, kiwi,… các loại trái cây sẽ tăng độ ngon thêm nhiều lần đấy!

Thành phẩm:

Khi ăn, nếu mọi người thích vị truyền thống thì dùng ngay là quá ngon rồi. Sữa chua mềm mại không bị đá. Khi úp ngược là hoàn toàn có khả năng, điểm hấp dẫn của món này mà. Chị em muốn món sữa chua úp ngược của mình thật độc đáo có thể tự do sáng tạo theo ý muốn của mình. Sau đó hãy khoe thành quả cùng Bò Kho Cô Mai nhé!

Nhắc đến ngày hè là có ngay cái cảm giác thèm những món mát lạnh để xua tan cái nắng chói chang, làm dịu đi cái nóng bên trong cơ thể! Chỉ nghĩ đến cảm giác được xúc từng miếng sữa chua mát lạnh, vừa ngồi trước máy quạt mát rượi vừa ngâm nga vài giai điệu thân quen là tự dưng thấy yêu đời! Thấy cái nắng ngoài kia ừ thì cũng chẳng gắt gỏng lắm! Đúng là ông bà ta nói nào có sai, “có thực mới vực được đạo” đúng là câu nói chẳng bao giờ sai ly nào cả! Ngày hè làm vài cốc sữa chua vừa mát người vừa đẹp da dẻ thì còn gì bằng nữa đâu chị em nhỉ?

Chúc chị em thành công với món sữa chua úp ngược được ủ bằng nồi cơm điện mà Bò Kho Cô Mai giới thiệu trên đây nhé!