Ngày hè này mình làm gì cho đập tan cái oi bức ngoài kia? Bí ý tưởng về một món ăn mát lạnh thơm ngon để khuây khoả cơn nắng ngày hè? Thôi thì chị em hãy yên chí nhé! Có Bò Kho Cô Mai với đầu bếp đại tài là Cô Mai – cả tủ công thức vào bếp kì diệu sẽ được chia sẻ dần dần đến mọi người đây!
Hôm nay Cô Mai muốn giới thiệu đến mọi người một món ăn cũng chẳng phải xa lạ gì với các chị em nội trợ. Đó chính là món kem chuối sữa dừa – món ăn chuẩn vị của ngày hè oi bức. Thế nhưng dẫu quen thuộc là thế nhưng nhiều chị em nội trợ vẫn khá loay hoay không biết bắt đầu từ đâu để có thể làm món kem chuối sữa dừa.
Vậy thì công thức kem chuối sữa dừa hôm nay mà Cô Mai chia sẻ sẽ giúp chị em nhiều đó. Để chị em có thể tự tay tạo nên món kem chuối sữa dừa tại nhà, thoả sức nhâm nhi mặc kệ ngày hè!
- Cách làm món bánh gà chiên giòn tan ăn ngon không thể cưỡng lại được!
- Cách làm kim chi hành lá đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc!
- Cách làm món bánh cuốn nhanh – gọn – đơn giản khó tin từ bánh tráng khô!
Nguyên liệu làm món kem chuối sữa dừa:
- 5 quả chuối chín (sử dụng loại chuối tiêu hay chuối sứ)
- 100g lạc rang bỏ vỏ
- 3 hộp sữa chua
- 1/2 hộp sữa đặc
- 1 hộp nước cốt dừa 400ml (khi mua về chị em nên đun sôi trước rồi để nguội cho yên tâm nhé)
- 100ml sữa tươi ko đường
- 150g dừa nạo
- Khay, hộp nhựa đựng làm kem
Cách làm món kem chuối sữa dừa đơn giản mà còn không tốn quá nhiều thời gian và công sức:
Bước 1:
Chuối bóc vỏ và cắt thành từng lát dọc. Mỗi quả cắt làm ba lát vừa, không quá dày cũng quá mỏng.
Đậu phộng rang chín rồi bóc sạch vỏ, giã hơi nhỏ, nhưng đừng nhuyễn quá nhé.
Bước 2:
Hòa nước cốt dừa đun sôi để nguội +3 hộp sữa chua + 100ml sữa tươi không đường và 1/2 hộp sữa đặc vào trộn đều.
Bước 3:
Dùng muôi múc một ít hỗn hợp sữa vừa trộn cho vào hộp, dàn đều trong đáy hộp.
Sau đó xếp lên trên một lớp chuối, tiếp đến là một lớp đậu phộng đã giã nhỏ rồi đến một lớp dừa nạo.
Lặp lại như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Đến lớp trên cùng rắc thêm một lớp đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo cho đẹp.
Bước 4:
Cuối cùng đậy kín nắp hộp lại và để hộp vào ngăn đá tủ lạnh. Đợi khoảng 5 tiếng cho kem đông cứng lại là chúng ta đã hoàn tất món kem chuối sữa dừa .
Thành quả có ngay món kem chuối sữa dừa beo béo ngọt ngọt. Nhưng ăn lại không hề ngán, lớp chuối mềm ngọt ăn kèm lớp kem beo béo tuyệt vời. Cùng lớp dừa và đậu phộng rang đã làm tăng cái ngon lên gấp nhiều lần. Để mỗi lần ăn xong là miệng còn vương vấn lại mùi dịu nhẹ ngọt ngây của món kem chuối sữa dừa! Quả thực tuyệt cú mèo!
Chúc chị em thành công với món kem chuối sữa dừa theo công thức của Cô Mai nhé!
About The Author
