Cuối tuần làm gì cho Gấu vui? Có nhiều cách lắm, nhưng con đường ngắn nhất vẫn là con đường thông qua bao tử nghen!
Dẫn ngay Gấu ghé thăm những nơi có nhiều món ngon cho Gấu chọn lắm mà chất lượng, hương vị thì Gấu chê sao đặng! Thế nhưng trong tình hình tiết trời oi bức Sài Gòn cập bến nhiều này như thế này, sẽ thật tuyệt nếu bạn có thể tự tay vào bếp chế biến một vài món ngon để mời Gấu! Cơ mà món ăn phù hợp nhất trong tiết trời này chắc chắn là kem rồi!
Thử nghĩ mà xem Gấu có thể thoải mái nhấm nháp vị ngọt mát lạnh của kem được chính tay bạn chuẩn bị thì còn gì bằng nữa ! Gấu của các bạn dzui thì bạn nhất định cũng dzui mà, đúng hơm?
Thế thì cùng tham khảo công thức chế biến kem trà xanh và kem chanh leo mát lạnh của Cô Mai dưới đây ngay nhé!
- Cách làm món chân giò hấp bia thơm lừng hấp dẫn ăn là ghiền hoài!
- Cách làm món bún giả cầy thơm nồng cho gia đình cùng thưởng thức!
- Cách làm sườn xào thơm đơn giản mà cực hao cơm!
1) Kem trà xanh!
Nguyên liệu
- 250ml Whipping cream
- 50gr sữa đặc
- 20gr bột trà xanh ( 20g vị kem sẽ đậm đà, ai thích bình thường thì cho 10g là ok nhé)
Cách làm :
- Cho Whipping cream và sữa đặc vào âu. Rây bột trà xanh vào.
- Rồi dùng máy đánh trứng đánh tới khi kem bông mịn.
- Đổ kem vào hộp đậy kín. Cho vào ngăn đá khoảng 4 tiếng là xong rồi đấy!
2) Kem chanh leo
Nguyên liệu
- 250ml wipping cream
- 4 quả chanh leo to
- 80-90gr sữa đặc
Cách làm :
- Bổ chanh leo, rồi nạp hết phần ruộ cho vào rây để bỏ hạt lấy nước cốt
- Dùng máy đánh trứng đánh Whipping cream + sữa đặc đến khi bông mịn.
- Trộn đều nước cốt chanh dây với hỗn hợp Whipping cream
- Sau đó cho vào hộp và cất vào tủ lạnh. 4 tiếng sau mang ra dùng là được
Bạn nào không thích trà xanh hay chanh leo thì có thể thay bằng xoài, cam, dâu tây, dâu ta, socola, …. Bất kỳ vị gì mình thích để được thành quả ưng ý nhất nhé! Cơ mà vị nào thì kem cũng ngon cuốn lưỡi cả thôi!
Lưu ý:
- Nếu dùng quả có vị chua thì nhớ tăng lượng sữa đặc.
- Nếu không thích sữa thì có thể thay bằng đường tuỳ ý, rồi đánh cho tan đường
- Không cần xới đảo gì kem, chỉ cần đợi đông. Kem sẽ bông mịn, không dăm đá, tan trong miệng luôn!
Quả thực công thức chế biến món kem trà xanh và kem chanh leo của Cô Mai quá dễ đúng không nào? Chỉ cần vào bếp và thực hành theo công thức trên là có ngay thành quả xuất sắc ngoài mong đợi luôn! Mà lại đảm bảo tiết kiệm thời gian khi chưa đến 15 phút đó nè! Hơn nữa lại đảm bảo ngon như ngoài hàng nữa nhé!
Chúc chị em vào bếp thành công với công thức chế biến món kem trà xanh và kem chanh leo có một không hai của Cô Mai nhé!
About The Author
