Nấu món phá lấu lòng bò cần có nhiều bí quyết để khử được hết mùi tanh của các phần nội tạng như lòng, gan, dạ dày, sách bò và khấu đuôi thì mới ngon. Đồng thời còn phải biết chọn lựa các gia vị sao cho món ăn được chuẩn vị đậm đà đặc trưng, ngọt vị mà không bị ngấy, thơm ngon như ăn ngoài hàng. Đó mới là thành công của món phá lấu lòng bò.

Hạt cốm thơm bùi, chè bưởi ngọt nhẹ không ngấy, với màu xanh cực bắt mắt. Chưa kể mùi hương đặc trưng của cốm non khiến mòn chè bưởi cốm non cực dậy mùi thơm nhẹ nhàng thoang thoảng. Ắt hẳn rằng đây sẽ là một trong những món ăn tráng miệng không thể thiếu của gia đình ngày cuối tuần đâu nhé!

Vừa kết hợp thịt bò bổ dưỡng, có thể ăn kèm với bún, nhiều rau mà có vị chua dịu mát, kích thích khẩu vị. Với nước dùng nóng hổi đậm đà để nhúng rau thì lại càng “chuẩn bài” cho những ngày trời lạnh nhỉ?

Lẩu cá thu chua ngọt là sự hoà quyện hấp dẫn không thể chối từ cho các bữa tiệc gia đình. Nước dùng ấm nóng, chua chua ngọt ngọt, không gây ngấy. Thịt cá thu vừa ngọt vừa béo, đặc biệt vô cùng bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Đảm bảo đây sẽ là món ăn không thể bỏ sót trong tiết trời lành lạnh này đâu đấy!

Công thức chi tiết và rất đơn giản để chị em có thể chuẩn bị món bún cá cay thơm ngon đậm đà mời cả nhà cùng thưởng thức để đổi vị cho mâm cơm gia đình nhé!

Cách làm món nem rán truyền thống tại nhà rất đơn giản, chị em nội trợ có thể tham khảo công thức làm món nem rán chuẩn hương vị Bắc của Bò Kho Cô Mai nhé!

Món bún mắm miền Tây còn là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại hải sản, ăn kèm với rau, thịt heo quay. Đảm bảo món bún mắm miền Tây sẽ giúp gia đình có món ngon đổi món cho mâm cơm gia đình thêm phần hấp dẫn!

Nếu chị em nội trợ vừa muốn gia đình được thưởng thức món bánh mì ngon hết ý, vừa đảm bảo vệ sinh thì yên tâm rồi nhé! Hôm nay Bò Kho Cô Mai xin chia sẻ công thức chế biến món thịt nguội đỏ và pa-tê thơm ngon, ai ăn cũng ghiền luôn đó nhé!

Thịt ướp với công thức chuẩn sẽ mềm thành thớ, có mùi thơm đặc trưng, hương vị đậm đà quyến rũ. Đương nhiên dù để cả ngày cũng không bị cứng thịt luôn nhé!